タケノコがやって来た！

数日前のことですが

出回ってるタケノコを見ては
買おうかどうしようか？と思いつつ
どっかから来ないかなぁ～！？＾＾

と、宇宙にお願いしておりました。

そうしたら、翌日
近所の友人から、田舎からタケノコ届いたので
持って行くね！とメール。

まぁ！なんとありがたいことでしょう(^^♪
しかも、大きなのを二本！
早速あく抜きして、タケノコご飯に。
そして、根っこの方のちょっと固めのところは
メンマにしました。
　　　

さあ、でもタケノコは傷みやすいし
長期保存、どうしようかなぁ・・・と言っていたら
娘が検索してくれて、ビンごと煮て、ビン詰めにしたら
１年もつらしいよ！とのこと。
　　　　　　   

それで、早速やってみました。
瓶詰の出来上がり～！

日々、現象的には
いろいろな事がありますが
うれしい楽しいありがたい毎日です。

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