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2013年12月

2013年12月29日 (日)

鬼柚子を煮てみました♪

先日、超大きな鬼柚子を2個もいただいたのです~♪

初めて見る巨大な柚子☆

さっそく、どうやって料理するのか
ネットで検索してみました。

最近は、とりあえず検索してみると
いろ~んなレシピが出てくるので便利ですよね!

Yuzu よーく洗って中身をくり抜いて。
レシピには、果肉は絞って煮る時に使う、って
ありました。

でもね、絞りにくいので、ちょっと食べてみた☆
そしたら、これが意外と美味♪
酸っぱいみかんが苦手な方だと、キビシイかもしれないけど
思ったよりも甘くて
グレープフルーツみたい♥

酸っぱいみかん大好きな娘が喜んで食べてました☆

2個分の皮を5ミリくらいに刻んで計ってみたら
720gでした。
レシピには700なら同量の砂糖と、水に絞った果汁も混ぜて200cc
鍋で、まず水と砂糖を火にかけて溶かします。

Photo 砂糖はかなりドロドロです。

冷めたら、柚子を入れて
お皿などをかぶせて、ちょっと重しをしておきます。
ボールに水を入れて、載せてフタしておきました☆

2時間くらいすると、水が上がって
白いところがちょっと透明になってきます。

ここから火にかけて煮ます。
1時間くらいかしら・・・

レシピでは、つきっきりで混ぜながら、
とあったのだけど
無水鍋なので、フタして、時々混ぜる感じ。

で、水気が無くなったら出来上がり!

冷めたら、グラニュー糖をまぶして
冷凍すれば1年はもつそうです☆

Photo_2
コレがね、と~っても美味しいの!!
柑橘系は、煮こぼしたりしなきゃかな?と思っていましたが
これ、本当にイケます!!

冷めたら、ちょっと干して
グラニュー糖まぶしてみようかと思ってます☆

もし、鬼柚子ある方は
ぜひ!お試しを!!

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鬼ゆずの砂糖煮

先日、超大きな鬼柚子を2個もいただいたのです~♪

初めて見る巨大な柚子☆

さっそく、どうやって料理するのか
ネットで検索してみました。

最近は、とりあえず検索してみると
いろ~んなレシピが出てくるので便利ですよね!
   
よーく洗って中身をくり抜いて。
レシピには、果肉は絞って煮る時に使う、って
ありました。

でも、絞りにくいのでちょっと食べてみました☆
そしたら、これが意外と美味♪
酸っぱいみかんが苦手な方だと、キビシイかもしれないけど
思ったよりも甘くて
グレープフルーツみたいです♥

2個分の皮を5ミリくらいに刻んで計ってみたら
720gでした。
レシピには700なら同量の砂糖と
水(ここに絞った果汁も混ぜます)200cc。
鍋で、まず水と砂糖を火にかけて溶かします。
   
砂糖はかなりドロドロです。

冷めたら、柚子を入れて
お皿などをかぶせて、ちょっと重しをしておきます。
ボールに水を入れて、のせてフタをしておきました☆

2時間くらいすると、水が上がって
白いところがちょっと透明になってきます。

ここから火にかけて煮ます。
1時間くらいでしょうか・・・

レシピでは、つきっきりで混ぜながら、
とあったのだけど
無水鍋なので、フタして、時々混ぜる感じ。

で、水気が無くなったら出来上がり!

冷めたら、グラニュー糖をまぶして
冷凍すれば1年はもつそうです☆

   
これが、と~っても美味しいのです~!!
柑橘系は、煮こぼしたりしなきゃかな?と思っていましたが
これ、本当にイケます!!(1人で食べてしまいそう、笑)

冷めたら、ちょっと干して
グラニュー糖まぶしてみようかと思ってます☆

もし、鬼柚子ある方は
ぜひ!お試しを!!


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2013年12月15日 (日)

「きれいな男」8話まで、と10人の女達

ただいま韓国KBS2で
1話からのスペシャル版、再放送中~♪

を、裏で聞きながら・・・(笑)

字幕無しを、翻訳してくださっているサイトとかで
日本語訳を見ては
また見直したりして。

でも、なかなか全部通しては見れないんですけどね☆

ちなみに翌日以降、見れるサイト
こちらをクリック♪

字幕があると、つい字幕を追ってしまうけれど
字幕が無いお陰で、内容把握はそれなりなんだけど
なんか、画面を良く見れる~(笑)

このドラマは、きれいな男トッコ・マテの成長物語
という面もあって。
10人の女性から、いろいろな事を学んでいく・・ようです。

1人目の女性、不動産王の
チェッキ(잭희)

この役をされたのは、妊娠中のソ・ユジン(소유진)さん。
その昔~キム・ジェウォン(ファン・ジニ後半のキム・ジョンハン役)主演の
「ライバル」でヒロインをされてました☆
(懐かしい~)

そして
彼女を通して、お金の事を学ぶのです。

二人めのエレキ仙女
キム・ヨウォン(김예원)さん。
「美男ラーメン店」に出てたみたいだけど、見たことない女優さんですね。

彼女を通して、人の心を操ることを学びます。

三人目は人脈の女王
キム・インジュン

チャ・ヒョンジョン(차현정)さん。
角度によっては松たか子に似てるような気もするんだけど
どっかで見た女優さんだと思ったら
「快刀ホン・ギルドン」でマルニョ役をされてた女優さんでした☆

四人目は
最先端を行くワールドスター、ミョミ

いま、7~8話では
キム・インジュンの蜘蛛の巣にかかったマテとミョミが
ここから抜け出す事で
また、マテは何かを学ぶ事に。

ミョミ役はパク・チユンさん。
この方は本当に歌手なんですね。

『アイドゥ・アイドゥ、素敵な靴は恋のはじまり』のOSTを
歌っていた方らしいです☆
(見たんだけどもね・・・)


『アイドゥ・アイドゥ、素敵な靴は恋のはじまり』といえば
IU演じるキム・ボトンを
ひたすら愛するチェ・ダビドゥ(최다비드)役のイ・ジャンウが出てましたね!

次は
たしか、高校生でものすごい財閥の娘クィジ
正義のイギム
情報パパラッチのヨミム

が登場の予定。

10人の女性ってことは
後はホン・ユラと
義理のお母さん?ナ・ホンランと
IUちゃんのキム・ボトン

って事かな。

次は9話!
とにかく楽しみです~!

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娘からの嬉しいプレゼント!

今年就職した娘にボーナスが出て
素敵な鉢植えを
プレゼントしてくれました!

画像の説明

高校の時に不登校になり
一年遅れて、通信高校を卒業。
でも、
4年大学を卒業したいま
その事が、必要な経験だったことがわかりました。

いま、「見えている姿」が
すべてではありません。
大丈夫!を信じて祈り続けていると
嬉しい未来が
絶対、やって来る時が
来るのですね!

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2013年12月14日 (土)

初Zepp!行ってきました♪

なかなか更新ができなくて。

でも、Zepp Diver City TOKYO
チャン・グンソク ZIKZIN LIVEツアー

最終日に行ってまいりましたぁ~♪

Dsc_0996

スタンディングのイベントは
体力的に自信がなくて

具合が悪くなったら、自分も周りも残念だしね。

なので
2階席がとれるのなら・・と

以前、1階ならご用意できます、って時もあったのだけど
二階限定で、お待ちしておりました(笑)

今回のZeppは、
なので
最終日の2階席限定でエントリーしました。


初Zepp♪二階席、みごとに一番後ろでしたけれど
それでも、椅子席のお陰で
ロッカーも必要ないし、寒い中コート無しで並ぶこともなく
ゆっくり、飲みものも引き換えれたし
ありがたかったです。

何より
チビのワタクシ・・・

アリーナ5列目だったって、な~んにも見えない
残念な経験してますので

階段状の二階席は、ホントにありがたく
よく見えました!!

そんなに広くない会場だから、ステージまで
2階席でも、けっこう近い!ですよね。

あれ?こんなに大きく見える?!って思ってしまいました☆
もう少し視力が良いなら、すご~く良く見えるのでしょうけどもね~★

最終日は
なにしろ、グンソク君
首都高を自力で運転して来る途中で
またタイヤがバーストして、
みんなを心配させてくれましたけれど・・・!

それで
心臓ドキドキして手も震えてる!って
言ってたけれど

途中から、何か感じるものがあったようで
ほんとにニコニコして
とっても幸せだって
何度も何度も、言っていました。

でも、一歩間違えたら
大事故になるところでした。
後ろのトラックが
ミラーで見えたそうです。

ちゃんと止まってくれてありがとう。

うなぎ(ファン)の皆の
「想い」が、宇宙に届いて守ってくれたんだと思うよ。

何事も無かったから
守られてる事ってわからないけれど

ドラマが始まる時に
ファンの皆で100万羽!の千羽鶴を
皆、祈願して折ったのだし。(追記:最初1万羽になってまして、チングに100万だよ~!って言われちゃいました☆)

ドラマのヒットも願ったけれども
健康で、無事に撮影が進むように
忙しい撮影のさなかに、日本に3日も来て
公演して行ってくれる事

皆、無事に!って
祈ってたと思う。

手を合わせて祈ることだけが、祈るってことじゃないからね。
「想い」は祈りだもの。

そんな、みんなの想いもあって
大難が小難になったんだよ~!って
彼はわかったかな・・・?

でも、何か
感じるものがあって、「幸福感」に満たされて
公演してくれた事
ありがたいな、と思いました。

「セレナーデ」も聞けたし。

アルバムで初めて聞いた時には
ライブで歌えるのか~?!って
実は思った曲でした(笑)

でも、声もよく出てたと思うよ。
編集して・・・って言ってたけどもさ(笑)

Dsc_0998

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2013年12月 7日 (土)

「1/4の奇跡~本当のことだから」

先日、生長の家、栄える会の例会で
「1/4の奇跡~本当のことだから」の上映と、
監督された入江富美子さんの講演が
神奈川県教化部でありました。

1/4の奇跡、HPはこちら

予告動画

本当に感動のドキュメンタリー映画でした。

すべての人が
宇宙から必要とされている
どんな病気や障害を持った人も
みんなが素晴らしい役割を持っている
そんな
メッセージをいただきました。

沢山の感動と
気付きをいただいて来ました。

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2013年12月 6日 (金)

もうすぐ「相続者たち」が終わるのだけど・・・

チャン・グンソク主演「きれいな男」
わたしは、とっても面白いと思うんだけれども・・・

韓国では、同じ時間に放送されてる
イ・ミンホとパク・シネちゃんの
「相続者たち」が佳境に入っていて

残念な視聴率で苦戦中・・・・

でも、もうすぐ最終回だし!
終わったら、こっちに流れてくれるかな!?と
ちょっと期待を抱いていたのだけれども・・・

「相続者たち」の後番組・・・

今人気のキム・スヒョン(太陽を抱く月に出てた!)と

「猟奇的な彼女」で人気だったチョン・ジヒョンが
久しぶりのTV登場!なんだそうです・・・

「星から来たあなた」コチラ

18日から始まるそうで☆
韓国語を教えていただいてる先生にも
う~ん、私もコレ見たいです!って
言われちゃいました・・・

「きれいな男」まだまだ、これからもっと面白くなってくる筈だし
再放送などで、見てる人の評判は
そんなに悪くはない、みたいなんだけど

でも、韓国では、やっぱりリアルタイムに見る!のが
人気のもののようです。
1話から見たいしね。

まあ好みの問題ではあるのだけれどね・・・

グンソク君本人は、「最後のラブコメ」のような事を
(撮影見学に行ったチングによれば)言っていたそうです。

視聴率に関係なく
本人が、やりたい!今の自分だからこそ!という作品なので
とにかく、満足にやり切っていただく事を
応援するのみ、ではあるのです!

でも、それでもできる事ならば
韓国内でも高視聴率を取らせてあげたい!って
思うのが、まあ、母ごころ・・・ですよね~☆

ただ!
本人も言っていたけれど
まだまだ、彼が俳優としてやっていく道は
先が長い!はずなので

例えば兵役から帰ってきてから
視聴率に恵まれる作品に出会う!のかもしれないですからね。

そのためにも、いまは
自分で選んで、自分で決めた事なのだもの。
ひとつひとつ、そこで
今の最高を、発揮していっていただきたいなと思いますね。

結果は、後で付いてくるもの。

まぁ、子供たちにも
同じ思いだけれども

母はやっぱり、信じて祈って見守るのみ、です。

でも、「きれいな男」ファイティ~ン!!

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