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2011年5月31日 (火)

チャレンジケーキ2?

急に来客

お茶菓子無し…
だったので

またまた有り合わせケーキ☆

本日は
プルーンと 
見切りで半額で買ったのにまだ残ってしまったカッテージチーズを
入れてみました☆

ちなみに
混ぜるだけのカントリーケーキ☆

卵3コに砂糖50gを混ぜ混ぜ

そこに小麦粉100gにベーキングパウダー小さじ2をザルでふるいながら混ぜ混ぜ

サラダ油ひとまわし混ぜ

何かフルーツでも
ナッツでも

今日は上記のモノ入れて

底にクッキングシート敷いた
多重構造のフライパン
もしくは無水鍋

に流しいれて
弱火で30分くらい焼くだけ〜

うち
オーブン無し
炊飯器も電子レンジも無し
なので…

型に入れて
オーブンで焼いても大丈夫だよん☆

おいしく
いただきました♪

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