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2008年9月27日 (土)

おもちピザ

今日は、とてもさわやかな日。

風がすずしいので、やっと

雑草だらけの畑の草むしりをして

大根の種も蒔きました。

 

ほんのちょびっとのスペースですけどね。

生ゴミを埋めたのから出た

ピーマンさん、トマトさんがなってるので

そこは掘れないし

ゴミからさつまいもの葉っぱも伸びてるし(笑)

でも、掘ったら

じゃが芋が出てきた(笑)しかも、結構沢山!

これも、ゴミから出たんだけど

上は前にぬいちゃって、1.2個は芋もついてきたんだけど

まだ、残ってたのね~。

 

 

さっき、やっと旦那様が起きてきたので

久しぶりに

お餅でピザ、作りました~。(とっても簡単!)

 

 

フライパンにクッキングシートを敷きまして

お餅を並べ、上にマヨネーズとしょうゆをかけて

長ネギとピザチーズをのせて

フタをして中火~弱火で焼くだけ~!

 

 

火加減に気をつけて。実は中強火のまま、忘れて

洗い物してたら・・・焦げました!

 

上のチーズが溶けて、ネギ、刺してみて柔らかくなってたら

出来上がり~!

だから、フライパンにちゃんとフタしないと、下ばかり焦げてしまうかも。

お餅が焦げそうで心配な方は

餃子の皮とか、春巻きの皮でお試しを。

これなら、す~ぐ火が通るから大丈夫。

皮で作ると、パリパリのクリスピーな生地になって

これも美味ですよん。

 

もちろん、具は普通にピザの具でOK。

納豆のせたり、ちくわのせたり和風もオススメです。

 

 

 

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コメント

ごぶさたしちゃいましたねぇ。お元気そうでなによりです。

菜園作って楽しそうね。

なーるほど。こんどおためししてみますね。
チーズも何もないけど・・わはは。

投稿: torisan | 2008年9月28日 (日) 09時33分

To torisanさん
こちらこそ、ご無沙汰いたしました~。
いま、白花彼岸花、UPしてたところです。見てね。

投稿: わくわくオンマ | 2008年9月28日 (日) 09時47分

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