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2007年12月

2007年12月31日 (月)

おせち

今日は大晦日。
いつもなら 紅白を横目に見ながら おせちの準備をするのですが
今年は 昨日の午後 友人たちと集まって 一緒におせちを作り
みんなで持ち帰り会をやってみました。
おかげで ここ数年 仕事にかこつけてサボっていた大掃除も まあ何とかできたし
何より ひとりでは せいぜい 3〜4品作ればまあいいやっておせちを
10品作れて 冷蔵庫で明日を待っている訳で。

今日は午後から仕事だけれど 心おだやかに 
お正月が迎えられそうです。

ちなみに今回はじめて
黒豆を砂糖だけで煮てみましたが
これが何とも好評で。
前にも書いたかな?
お菓子にも使えるしね。
ぜひおためしくださいませ!

皆さん 今年一年 ありがとうございました。
また 来年も よろしくお願いします!

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2007年12月25日 (火)

クリスマス♪

うちのご近所は
新築の家が多いので
まわり 6軒で クリスマスのイルミネーション♪
なかなか ケータイではうまく写せないけど…

上は ほんとは一番上に
星型が出るのに
何度撮っても 写すと 星が消えてる時なの!

次のは 横浜の スワロフスキーのツリー
実際はもっと キラキラしてるんだけどねー

おまけは 今夜のケーキ
merry Christmas!


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2007年12月23日 (日)

柚子茶

今年は 柚子の当たり年だそうで。
実家のゆずも 小さいけど 山ほど!とれて
先日 もらってきていたので

柚子茶 つくりました~。
買うと高いし 娘が大好きなんで
去年はじめて ネットで作り方検索してみたのね。

ジャムだと 煮るから 皮が苦くて 煮こぼしたりしないといけないかな?
って思っていたら
柚子茶は 生のまま 砂糖で漬けるだけなのね~。



なかなか ピントが合わない携帯写真(泣)

柚子スライスして、砂糖をまぶす、また柚子入れて 砂糖入れて・・・
って 重ねていくだけ。
柚子と砂糖は 同量ね。(でも 今回重さを計らずに入れたら 砂糖少なかったみたいですけどね~)
で、 時々ゆすって 1週間もすれば出来上がり。
後は 多分冷蔵庫保存がいいと思うよ~。
初回に作ったの、瓶が大きくて常温で置いてたら
ちょっと 発酵してきたかも?
砂糖少なかったからかな~。

砂糖はハチミツでもOKですよん。


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2007年12月22日 (土)

ラズベリー

たまたまのぞいたフルーツ店に
生のラズベリー 売っていました!
娘がだーい好きなの。
でも いつも冷凍の。
だって 生で売ってるのなんて 初めて見た!
1パック500円
うーん ちょっと高いかなあ…
まあ でも冷凍のも500円近くするし

で 娘の為に買って帰ろうと お店のおばさんに声かけたのね。
そしたら 1パックって
ええ?
よく見たら苺パックの大きいのみたいな中に
小さいパックがみっつ 入ってまして
私は小さいの ひとつ500円って思ったら
3つ入って 500円でした!
びっくり〜!

帰ったら娘もおお喜びで
早速 写メ撮って ケータイのブログに載せてたよん。

生は冷凍より 甘くて美味しかったよーん!




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2007年12月13日 (木)

相模線

すっごく久しぶりに
JR相模線に乗った。

国鉄 最後の年に
相模線の海老名駅ができて
その時かな?電化されて
ディーゼルから 電車になったの。

でも 単線だし
本数も少ないし
ドアは 自分で開けるのよね!
降りる時 
わ!ドア開けれるかしらん?って
ちょっと心配してたんだけど
ドアの近くに立ってた人が
サッとボタン押して 
ドア開けてくれたのねー

いつも乗ってる人には
当たり前なのかもしれないけど
ちょっと嬉しかったりして。


でも 橋本に近い方の駅はすごく立派になっていて
びっくりでした。

高校時代 学校の裏に 駅(といっても ホームだけの!)があって
そこで ホームに座って
卒業アルバムの写真 撮ったような気がするんだけどな…

その駅は やはり今も 無人駅でしたし
沿線も ずーっと タンボと畑

同じ県内の 近所なんだけど
小田急線や 相鉄線の沿線は けっこう街中を走ってるのに
まだまだ こんなに田園風景あったのねーって
ちょっとびっくり。


でも 意外に速くて
またまたびっくり。
考えたら 橋本方面に乗ったのは 初めてだったかも。
反対方向で茅ヶ崎や寒川に行った事はあったけど。
いつも 橋本には 車だった。
ドアからドアまで40分位だったから 荷物あったりすれば やはり車が便利だけど
駅から駅まで乗ってる時間は 25分くらいだったから
複線になって もう少し本数あれば 結構便利なのにねー

地元民は ガミセン て呼ぶのよ

でもね
橋本、八王子方面が下りで
茅ヶ崎方面が 上りなんだって。
なんだか 私の感覚では反対のような気がするけど
地図で考えたら
確かに 茅ヶ崎の方が 東京寄り…かな?

けっこう楽しい 相模線の30分の旅?でした〜。

写真は ドアのボタン(内側)
車両の外側にもボタンあるけど 開く ボタンだけだった。
慣れてる人は 自分で開けて入って サッと閉める。
ドア閉めるのは 自動で閉まりはするんだけどね。

まあ
炭素削減の為にも 車よりは電車利用した方が
地球に優しいから
また 時々お世話になりますね。
ガミセンさん!

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2007年12月10日 (月)

クリスマスメニュー

今日は 始めてうかがうお宅で クリスマス&おせちメニューで クッキング

手前から テリーヌ
左がローストチキン
右は 伊達巻き
それから、ツリーケーキ
チョコケーキを焼いてから ブロックにカットして
ヨーグルトクリームかけながら
キウイと苺を飾り
ツリー型に積んだの

あと上はお赤飯
今日は蒸さずに鍋で炊きました。
10時半に到着してから始めて
12時には 出来上がっていました。
下ごしらえも無しで。

でも今日は 横でサッサと 野菜を切る人
終わったのを洗う人 と いて下さったから
余計に 手際良く出来上がり
気持ち良かったです。

みんなで 美味しく食べるのって やっぱり楽しい!
初めて会う人とも すぐ仲良くなれるし

そして 今日は
道中のいちょう並木が それは黄色で 綺麗でした
落ち葉もまっ黄色のじゅうたんになっていました〜!

今日も楽しかったね〜!

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2007年12月 9日 (日)

ウサギさん出現

家に帰ったら
玄関にウサギさんがいた!


って  おばーちゃんが
孫娘のために 買ってきたんだねー


耳じゃなくて
足がすごーく長いので

今度 娘が出掛けた後の
ウサギさん 追加しますね(笑)




ちょっと 暗くてわかりにくいけど
ブーツはいてるのよん。





ほらね、ブーツがない時は 脚長うさぎさんでしょ~。

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2007年12月 8日 (土)

イングリッシュローズ

うちのお隣さんに とーってもバラ好きな方がいらして
毎日 いろいろな可愛いバラが 咲いています。

この時期でも けっこうまだいろいろ咲いているんですよね。
ただ 残念なのは うちとお隣の庭の間には
うちの物置があって その隙間からしか バラが見えないんだよね~。

でも 先日、洗濯もの取り込んでいたら 
ピンクの可愛いバラを 一本いただきました。




これ、イングリッシュローズ ってやつですか~?って聞いたら
似てるけど、これは 違うんですって。

まるまるしてて 可愛いよね~。


そしたら これが イングリッシュローズよ~、って また
もう一本切ってくれたの♪

ちょっと 全体が写せない事情で(切ってコップに入れちゃったら 後ろが写っちゃう)
わかりにくいけど・・・
牡丹みたいだよ~。

でも 下向いて咲いてて なんともいえない風情があるのね。

あまり バラには くわしくは無いけど
やっぱり 昔 バラは一番沢山描いたかもしれない・・・
花びらのしっかりして とがったバラもいいけれど
私は どっちかというと 花びらの柔らかい感じの
で、 花びら沢山ある こういう丸っこいの 好きだな~。



これは やっぱりお隣さんの 薔薇 少し前に撮らせてもらったの。

ちょっと、ピントの合わせ方がわかってきて
少しは マシに写せるようになったかも。

で、調子にのって 夕方(でも 5時には真っ暗ね~)
海老名駅前の 中央公園のイルミネーション 撮ってみた。
実は 通るだびに 撮ってみては あ~、やっぱり駄目!って
あきらめていたんだけど
ピンボケでも 雰囲気は判るかしらん?とか お月様と一緒に撮ったり
したんだけど やっぱり 駄目で
つまんな~い!って
更新意欲も失せてしまって・・・

ぜんぜん キレイには撮れないけど
今までのに比べたら(って 自分のとこで捨ててるんで
比べようは無いんですけど。) なんとか イルミネーションに 見えるかしらん?



夜景は やっぱり難しいね~。
人間の目って すごいんだわ~。
目にも 手にも 感謝、感謝。
と いうわけで おやすみなさーい。

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2007年12月 2日 (日)

フロランタン

最近 なかなかパソコンに触れなくって
更新も およそのコメントもできないままで ご無沙汰してます~。

でも 見にきてくださってる方はいるようなので
ありがたいです。

携帯からなら エントリーできるので
今日は 久しぶりにパソコンからだけど
前、二つは携帯から・・・
写メ 撮っては やっぱりダメだわ~
と・・・ 意欲を失っています(泣)

でも まあ、ボケボケ写真だけど 無いよりは
マシかしらん?と めげずに載せてます~。


 ジェウォン友達に会うので
久しぶりに フロランタンを焼きました。
いつも みんなには いろいろなグッスをいただいてばかりで・・!
わたし、 今度の大阪ファンミ・・・バスツアー・・・にはとても行かれないし。
みんな 高額チケットにもかかわらず エステにも行ったり
リキ 入っています。


フロランタンは クッキーの上に キャラメルがけのアーモンドがのってる焼き菓子。
まっとうな作り方すると とても面倒くさいらしいですが
そこは 多重構造鍋。
けっこう 簡単に美味しいのが出来上がります。


まず、スライスアーモンドを 180℃で15分ローストします。
電磁調理器に プレートの180℃セットができるので それで15分タイマーかけて。


その間に 生地をつくります。
小麦粉240g バター100g 砂糖50gに卵1個・・・だったと思うんだけど。
全部 フードプロセッサーにかけて ぽろぽろ~ひとまとまりになる位になったら
大きいフライパンに クッキングシートを敷いて 入れ伸ばす。


別のフライパンで 砂糖50gを 中火にかけて カラメルをつくります。
混ぜないで だんだん泡がプツプツしてきたら 火を止めて
バター80gだったかな?を 加えます。


これに ハチミツ60g 生クリーム60g とはじめにローストしたアーモンドを加えて
生地にのせ、蓋を二重にして プレート170度で30分焼いたら出来上がり。


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