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2007年11月 5日 (月)

チャレンジケーキ

先日いつも行かないスーパーに寄ったら
紅玉りんごがありました。
ケーキに皮ごと入れたらキレイかなあ?と思って
買ってきました。
さつま芋も美味しい季節だし…
スイートポテトケーキかなあ?
でも南瓜も半端に残ってるんだよな〜!
って事で
半分半分にして しかもその半分に林檎入れたらどうかしらん?
どんなか味見にね〜

って事で…

南瓜とさつま芋をまず茹でて(これはひとつの鍋で同時にね)
さつま芋にバター20g位を入れ、砂糖30g位も入れて フードプロセッサーでガー!
南瓜にも同量のバター、砂糖をいれて マッシャーか泡だて器でつぶす。




両方に卵一個ずつと 生クリームを半分ずつ 入れて混ぜて
鍋に半分ずつ流し込み…

が!
ゆるかったの。生地…
これでは 両方混ざるわ!
で…真ん中を林檎で仕切ってみた!
でも、南瓜生地流したら…
浮いた!りんごが…

それをなんとか ヘラで生地ごと寄せて
鍋ななめにしたりして
さつま芋生地も 流し込み(さつま芋生地の方が固めだったからこっちを先に入れるべきでした)
りんごスライスも入れてみて…
焼いてみました!               



スイート南瓜りんご入りと
スイートポテトのプレーンと 林檎入り
それと 予想外の南瓜とさつま芋ミックスと
四色ケーキになりました。
どれも とーっても美味!ですよん
私としては 南瓜プレーンにシナモンかけたのも 欲しかったけど
うん、どれも有り!だわ〜

とりあえず お味見にどーぞ!


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コメント

りんご皮をむかないほうが彩りになりそう。
見た目はイマイチ(失礼!)だけど、確かに美味しそう。^^

投稿: Tom | 2007年11月 6日 (火) 04時23分

To tomtomさん
おはようございます~。
うへへ~、そうなんですよー。
予想に反して りんごは浮くし、どうなるかと思いましたが
焼きあがったら 美味しく出来ました。
紅玉は皮ごと使うと 色がキレイなんですよね。
で、ホントは もっとキレイに飾りたかったんだけどね(笑)

投稿: わくわくオンマ | 2007年11月 7日 (水) 09時23分

わくわくオンマ様
登録していまいました。
コメントしたくって。
おなじみしじみです。

いや〜ん。
りんご、さつまいも、南瓜のミックスケーキだなんて。
よだれが〜。

アップルパイ大好きしじみでした。

投稿: しじみ | 2007年11月 9日 (金) 19時30分

To しじみさん
こんばんは~!!まあ~!ありがとう!
わざわざ登録してのお越し、感謝、感激ですぅ!

もちょっと お近くならば ケーキもお届けできたのですが・・・
我が家の子供達・・・ケーキとか甘いもの、あんまり食べてくれなくて。

だから、誰かが食べてくれる時でないと なかなかケーキ、作れないんですよ~。
でも このケーキはねー、四種類同時に作って味見しようと目論んでみたんだけど。
結局、あちこちに分けて 食べていただきました~。

試食係りが欲しい・・・です。

投稿: わくわくオンマ | 2007年11月10日 (土) 00時17分

お久し振りです。

これ試しに作ってみたいレシピですね。
どれを取っても好きな物だし、美味しい事間違いないですね。
お茶会開くと良いかも知れないですね。

投稿: sara-akanegumo | 2007年11月16日 (金) 05時15分

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