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2007年7月 3日 (火)

黒砂糖とくるみのケーキ

畳を取り替えることになって
2部屋 畳の上から全部モノをどかさないといけなくて
パソコンのってる棚ごと 片付けたので
数日 パソコンさわれなかった・・・夜中までかかって片付けた(とりあえずどけた)はいいけど
せっかく畳がキレイになったから なんとかキレイに片付けたいけど 休みも無くて 手がつけれませんでした~。
普段から キレイにしてれば 何にも問題ないんだけど・・・
片付け苦手・・・ だって 捨てれないのよね~(泣)
でも がんばりマーッス!

ケーキの写真は 撮ってあるし・・・
 またまた 簡単混ぜるだけの 黒砂糖とくるみのケーキ。

   

 ボールに粉の黒砂糖1/3カップと 卵3個を入れて混ぜます。(泡立てなくていいよ~。混ざればok)
固まりの黒砂糖の場合は 少しお湯か牛乳入れて始めによく溶かしておきませう。

        
小麦粉を2/3カップと ベーキングパウダー小さじ1~2を
一緒に ザルなどで 振りいれます。
(何故か たいへん巨大に私の手が写ってしまいました(泣)でも、編集できないんで そのままいきまーす)
サックリとか むずかしい事考えないで(卵、泡立てて無いんで 問題ありましぇ~ん)
ぐるぐるよーく混ぜればOKですよん!

それから サラダ油 大さじ3も入れて混ぜま~す。



クッキングシートを敷いた 多重構造のフライパンに流し込み くるみをたっぷり入れて フタをして。
ごく弱火で35分くらいかな。
オーブンで焼くなら 型に流し込んで 180℃くらいで30~35分くらいだと思いますよん。


ベーキングパウダーが少なくて あんまりふくらまなかったけど 素朴な味で 皆さんから大変好評でした~!
あ~!という間に 無くなっちゃった!

他にも 中身を変えて いろいろ試してみてくださいね~。
りんごでも かぼちゃでも さつま芋でも (生のままスライスして入れてみてねー)
なんでも OKだよ~ん!

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料理」カテゴリの記事

コメント

はじめまして!
美味しそうなケーキの写真につられて来ました!
お菓子大好きなちゃーと申します。

わぁw美味しそうですね(●*'v`*人).o0
うちは簡単に作れるキットみたいなのを使って作っちゃいますがw
お菓子作りも好きですw

ではではw

投稿: - | 2007年7月 3日 (火) 23時34分

こんばんは~!!!

おおおぉおぉぉお~!!!
おいしそう~'`ァ,、ァ(*´Д`*)'`ァ,、ァ
くるみ・・・
くろじゃーたー・・・・・
(黒砂糖ね)
素朴でいくらでも食べられそう~!
(>w<)
いいないいな♪
緑茶も烏龍茶も合いそう~!
自分だったら・・・ジャスミン茶かな~。

投稿: 商人LV・6 | 2007年7月 4日 (水) 00時24分

To ちゃーさん
>はじめまして!

こんばんは~!いらっしゃいませ~!
キットなくても 簡単ですから 試してみてくださいね~。

To ろくさん
おいしいのよ~ん!これが、あんまり甘ったるくなくてねー。
はいどうぞ!召し上がれ~!

投稿: わくわくオンマ | 2007年7月 4日 (水) 01時13分

畳替え?大変でしたね~。
ぷち引越しみたいですね。おつかれ~
おつかれさま~!のケーキを頂くんじゃちっと逆の感じですが
はいいただきまーす!それにしてもいつもまめね。感心します。
ケーキ作りに手を染めることは二度とないでしょうね。
おほほ~。ずぼら。

投稿: torisan | 2007年7月 4日 (水) 05時44分

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