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2007年6月14日 (木)

ヨーグルトケーキ

今日は 地元のジェウォン会で♪
いろいろ持ち寄りで ランチして。もう皆んな なかなか近所にキム・ジェウォン君のファンがいないもんで
同志があつまると 語る語る!
あ~、楽しかったよん!
で、 私は ヨーグルトケーキ(タルト。で、この間作った ゆすらうめのソースをかけてみた。)と 二色ゼリーを持参しました。
なかなか好評でしたよん。
で、レシピ教えて!ってことでしたんで。

タルト生地
 バター50g 卵黄1個分 小麦粉100g 砂糖大さじ1~2

 これをぜーんぶ フードプロセッサーにかけるか ビニール袋に入れて こねこね。
多重構造の中フライパンの底にのばす。(18cmの型に伸ばす)フチも2~3cm高さに。

中身
 プレーンヨーグルト200g 生クリーム200cc 卵2個+卵白1個分 小麦粉大さじ4杯半 砂糖100g レモン汁大さじ2
 
 これもぜーんぶ さっきのフードプロセッサー洗わずに 入れて混ぜて 生地の上に流し込む。
フタをして、極小のほたる火で 50分くらい焼く。
オーブンなら 180℃で4~50分かな?様子みながらチャレンジしてね。
私は タルト、オーブンでは焼いたことないんで
よくわかりましぇーん。

       
ゆすらうめのソース かけてみました。
できあがり~!

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コメント

がおーたべちゃうぞ~(ノ゚д゚)ノ

美味しそうですね~
'`ァ,、ァ(*´Д`*)'`ァ,、ァ

投稿: 商人LV・6 | 2007年6月15日 (金) 03時06分

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