ラズベリータルト
今日は 娘の18歳の誕生日でした。
前日は 結婚記念日で。来年は20周年!なんです。
たまには 旅行にでも 行かれるといいなあ。
娘のリクエストで 今日は ステーキと ラズベリータルトを作りました~!
タルト生地。
小麦粉120g 卵黄1個 砂糖40gのところ減らして大さじ2 それにバター60gをサイコロに切って。
これを全部フードプロセッサーにかけて。

はい、こんな そぼろ状になって まとまってきたら
多重構造の フライパンに入れて

生地をのばします。フチの部分も2~3cm高さにのばして、フォークで穴をあけます。

さっき タルト生地を混ぜたフードプロッセッサー(洗わずにok)に 卵1個と生地に使った残りの卵白 砂糖、鍋に付属のカップに1杯(50gくらいかな) 生クリームも1杯(80~100cc) を入れて 混ぜる。

混ざったら タルト生地をのばしたフライパンに流し込む。

フタをして 電磁調理器のタルトモードで焼く。
ガス火で焼く場合は ほたる火で35~40分くらいかな?いいにおいがしてきたら 気をつけて。

焼けたら フタを開けてさまし、熱くなくなったら まわりをはがして お皿に出してよく冷ます。
冷めたら 残りの生クリームを泡立てて のせる。

クリームの上に 冷凍のラズベリー(好みのフルーツ 何でもok)を飾って出来上がり。

ハイ、どうぞ~♪
ああ、また なんとか ジェウォン君を一緒に写そうと ムダな努力をしてしまったのよ~ん♪
会社のお仲間に 最近「ロマンス」を貸し出したら
「面白かった~!最高~でした!」と メールが来て う、うれしい~!今日のワタシでした。
彼女に貸してたら ヨン様には はまらなかったもう一人も 次に貸して~!と言ってくれて 布教活動再開だワ(!)
なかなか ドラマは面白いけど、ジェウォン君には ハマってくれなくて・・・・(何故か 共演者にもっていかれちゃうんだよねー・・・泣)
今日は おじいちゃんも 土曜日の退院が決まったので
良かったですよーん。
前日は 結婚記念日で。来年は20周年!なんです。
たまには 旅行にでも 行かれるといいなあ。
娘のリクエストで 今日は ステーキと ラズベリータルトを作りました~!
タルト生地。
小麦粉120g 卵黄1個 砂糖40gのところ減らして大さじ2 それにバター60gをサイコロに切って。
これを全部フードプロセッサーにかけて。

はい、こんな そぼろ状になって まとまってきたら
多重構造の フライパンに入れて

生地をのばします。フチの部分も2~3cm高さにのばして、フォークで穴をあけます。

さっき タルト生地を混ぜたフードプロッセッサー(洗わずにok)に 卵1個と生地に使った残りの卵白 砂糖、鍋に付属のカップに1杯(50gくらいかな) 生クリームも1杯(80~100cc) を入れて 混ぜる。

混ざったら タルト生地をのばしたフライパンに流し込む。

フタをして 電磁調理器のタルトモードで焼く。
ガス火で焼く場合は ほたる火で35~40分くらいかな?いいにおいがしてきたら 気をつけて。

焼けたら フタを開けてさまし、熱くなくなったら まわりをはがして お皿に出してよく冷ます。
冷めたら 残りの生クリームを泡立てて のせる。

クリームの上に 冷凍のラズベリー(好みのフルーツ 何でもok)を飾って出来上がり。

ハイ、どうぞ~♪
ああ、また なんとか ジェウォン君を一緒に写そうと ムダな努力をしてしまったのよ~ん♪
会社のお仲間に 最近「ロマンス」を貸し出したら
「面白かった~!最高~でした!」と メールが来て う、うれしい~!今日のワタシでした。
彼女に貸してたら ヨン様には はまらなかったもう一人も 次に貸して~!と言ってくれて 布教活動再開だワ(!)
なかなか ドラマは面白いけど、ジェウォン君には ハマってくれなくて・・・・(何故か 共演者にもっていかれちゃうんだよねー・・・泣)
今日は おじいちゃんも 土曜日の退院が決まったので
良かったですよーん。
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コメント
おめでとういろいろね~!おいしそ!
退院決まってよかったよかった。あんしんしましたよーん。お大事にね。
何とか君の写真、はいごくろうさーん!
投稿: torisan | 2007年5月17日 (木) 14時53分
ありがとうございまーす!
今日無事退院してきました~。
食事の味が薄くて食べれなくて 2キロやせたそうですけどネ。
なんとか君、はーい!
楽しんでいますよん。最近 DVD見る時間無かったけど
また、少しは見れるかな~。
投稿: わくわくオンマ | 2007年5月19日 (土) 18時43分