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2007年4月23日 (月)

今日は 竹の子丼

先日 沢山筍をいただきました!
おばーちゃんちの分と とにかく二本アク抜きして。

昨日はたけのこご飯と 筍入り野菜の中華炒め。
それから 根菜のミネストローネ。
お肉無しのメニューでした!

今日は また タッチアンドゴーで 午後も仕事だったので
竹の子丼をSETして 仕事に。

以前にTVで見て 試してみたメニューなんだけど
どうやったのか もう忘れた。から自己流に。

玉葱 しめじ たけのこを つゆの素に水足したので煮て。味見て 少々醤油とみりんを足し。
鶏肉の冷凍があったから ちょっびっとだけ入れた。
(ここまで 煮て あとは余熱で仕事に行く。行ってる間に味が染みるし)

帰ってきてから 沸騰させて 青菜と溶き卵を入れて 出来上がり~!パパは海苔かけてました。

   

 それから 根菜のミネストローネ。
 大根 玉葱 じゃが芋 をみんなさいころ状に切って 軽く炒めて 水と昆布と塩で煮て。最後にトマトのさいころ切りを入れて。
ちょっと 味薄かったから ウエイパーを少し足してみました。

    

 仕上げに みず菜を入れてみた。
 やさしーい味だよーん。お試しくださいませ。

はあ~!怒濤の三連発更新してしまった~!
だって せっかく UPしようと写メしたんだもん!
なにしろ 写メだから 一枚ずつ 自分のパソコンにメールで送って・・・大変だったのよ~!^^

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コメント

怒涛の3連発…ゲフ~ご馳走様でした。

「竹の子丼」あらあら「竹の子ご飯」とは違うんですね。でもウマソ~。

>写メだから 一枚ずつ 自分のパソコンにメールで送って

ケータイだったらミニSDカードを使っているはずなんで、そこにエクスポートしてからPCのスロットに挿入して取り込ませるという手段が使えます。これなら通信の手間&出費なし。

投稿: 日野原信生 | 2007年4月24日 (火) 03時50分

ろくちゃんちかとおもったよ~。

投稿: torisan | 2007年4月24日 (火) 07時37分

こんばんは!
そうなの、竹の子ご飯は前の日に作ったもんで 竹の子どんぶりでした~!

ケータイ といっても 実はこだわってPHSなもんで
メールは無料だから出費はかからないんだけど・・・
でも ミニSDカードってのは使ってないんですねー。画素数も30万とかしか無いしサ 
でも携帯電話みんなでONにしてたら 満員電車の中は 電子レンジの中状態・・・っていう電波でしょ。
だから 少数派になってしまって 会社もウィルコムしか無くなっちゃったけど こだわってるの!PHSは病院でも大丈夫なくらいの電波で。単位が違うくらいだもん。だから ガンバレー!なのだ。

デジカメ引き寄せるまでは 面倒でも写メでぐぁんばるよ~!

投稿: わくわくオンマ | 2007年4月24日 (火) 22時49分

To torisanさん
>ろくちゃんちかとおもったよ~。

はい。ろくさんちで 見て そうか~料理中の写真ねー!と思って
チャレンジしてみました~!^^

投稿: わくわくオンマ | 2007年4月24日 (火) 23時11分

To わくさん 
 
ほへ~~そんなこととはツユ知らす、失礼いたしました。
デジカメを使い始めると、次から次へと「いい写真が撮りたい」→「いいカメラが欲しい」→「一眼レフにしたからレンズ揃えたい」という“出費のデススパイラル”にはまりこんじゃうんで、お勧めしたいような、お諌めもうしあげたいような…。

楽しいことは楽しいですけども(悪魔の囁き♪)。

投稿: 日野原信生 | 2007年4月25日 (水) 00時15分

なるほど~。和風ミネストローネって雰囲気ですね。
水と塩と昆布で煮て、味が足りなかったらウエイパー。フムフム
面白そう! やってみます♪

投稿: みちこ | 2007年4月30日 (月) 03時11分

はーい。
昆布も最後に 1CM角に切って入れて食べたら美味しかったですよ~。
お試しくださーい。

投稿: わくわくオンマ | 2007年5月 1日 (火) 00時36分

こんばんは~!!!

やっとTB伝って来れましたよ♪
はぁ(゚д゚)お仕事ちゅかれたぁ~・・・

わあ、美味しそう♪
ウエイパーって・・・味覇かにゃ?
オンマさんちでご飯食べたぁい!

投稿: 商人LV・6 | 2007年5月 1日 (火) 02時09分

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