今日も楽しかったね!
今日は お料理教室でした。
最近 男性も参加してくださるようになり また 世界がひろがってきました。
やっぱり みんなで 料理を作って みんなで和気藹々食べるのって 楽しいですね!
今日は こどもの日メニュー という事で
こいのぼりのお寿司 かしわ餅 ツナコーンクリームコロッケ コールスローサラダ 根菜のミネストローネ
を作りました。
今日はお肉無し 野菜たっぷりのヘルシーメニュー。
夕べから あんこは煮ていったのですが 手にくっつかせながら 皆でたっぷり餡入りの柏餅を作って、餡は はみだすし どうなる事か?と思ったけど 柏の葉っぱつけたら すっかり かしわ餅! 完成しました。

一応 見た目は かしわ餅。味も案外 おいしかったよね!?

コロッケが 少し焦げ気味ですが まあ お愛嬌という事で・・・^^
なにしろ 超カンタンコロッケさんですし。
こいのぼり寿司は 二色の押し寿司にして 切って飾ってあります。
沢山 笑いながら作って 笑いながら食べたのですが
それって 一番健康的ですよね!
今日も コールスローが 一番人気だったりして。(前のお料理の日参照してね。いつかのに カンタンレシピついてます)
最近 男性も参加してくださるようになり また 世界がひろがってきました。
やっぱり みんなで 料理を作って みんなで和気藹々食べるのって 楽しいですね!
今日は こどもの日メニュー という事で
こいのぼりのお寿司 かしわ餅 ツナコーンクリームコロッケ コールスローサラダ 根菜のミネストローネ
を作りました。
今日はお肉無し 野菜たっぷりのヘルシーメニュー。
夕べから あんこは煮ていったのですが 手にくっつかせながら 皆でたっぷり餡入りの柏餅を作って、餡は はみだすし どうなる事か?と思ったけど 柏の葉っぱつけたら すっかり かしわ餅! 完成しました。

一応 見た目は かしわ餅。味も案外 おいしかったよね!?

コロッケが 少し焦げ気味ですが まあ お愛嬌という事で・・・^^
なにしろ 超カンタンコロッケさんですし。
こいのぼり寿司は 二色の押し寿司にして 切って飾ってあります。
沢山 笑いながら作って 笑いながら食べたのですが
それって 一番健康的ですよね!
今日も コールスローが 一番人気だったりして。(前のお料理の日参照してね。いつかのに カンタンレシピついてます)
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コメント
笑門招福!
笑って食べて、お腹も心も満腹…うらやましいですね。
投稿: 日野原信生 | 2007年4月28日 (土) 05時47分
わくわくオンマさん!おはようございま~す♪
どうも最近早起きで、今日も4時に起きてしまいもう眠れません!
だから睡眠あまりとれていません・・・仕事中眠くて・・・
ところでお料理教室とっても楽しそうでうらやましいな~♪
私も近かったらぜひ参加させてもらいたいのに!
残念!!
投稿: dorama2jikan | 2007年4月28日 (土) 07時16分
う~ん、こういうふんいきなつかしいなぁ~。
楽しそう、おいしそう~!
投稿: torisan | 2007年4月28日 (土) 09時06分
わたし一生懸命ツナコーンクリームコロッケと根菜のミネストローネを探してました・・・
わ、わ、わわわ。
ひょっとして、このけんちん汁と厚揚げの炭火焼きがそうだったのですかぁ~っ?!(汗)
でも、こういうお料理教室ならわたしも参加させて頂きたいです♪(笑)
投稿: みちこ | 2007年4月29日 (日) 21時24分
!!(爆)
そうなのよ~!お椀に入ってるから 余計けんちんに見えますね~!
ええと、4/23のところに 鍋に入ってるままのが載ってるので!
クリームコロッケも なにしろ 一つの鍋で一気に作って スプーンですくったまま卵つけて パン粉の入ったビニール袋に落とす!・・・ってすごい作り方なんで・・油も1センチ無いくらいの量で揚げていまして・・(汗)
まあ、なんてったって アバウト 簡単クッキングな訳です!
冷蔵庫の残りもので できるような・・・ネ!
お洒落な 料理教室は 私には無理・・なんですぅ~!(笑)
投稿: わくわくオンマ | 2007年4月29日 (日) 22時39分